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Blackstrap Cove

Whisky de malta doble barril

Blackstrap Cove, escondida en la costa mediterrĆ”nea del PeĆ±Ć³n de Gibraltar, fue un infame punto de aterrizaje para el contrabando de whisky, rones, tabaco y vino. Los barcos de vela que buscaban comerciar con el Reino Unido, el norte de Europa y el Nuevo Mundo a menudo tenĆ­an que esperar semanas a que llegara un viento de "Levante" del este, necesario para navegar con Ć©xito por el estrecho de Gibraltar. Mientras esperaban anclados, al este de la Roca, la situaciĆ³n de los barcos se conociĆ³ como "Blackstrapped" y los marineros, mientras esperaban que cambiara el viento, eran conocidos por descargar carga de contrabando a Blackstrap Cove.


Durante mĆ”s de 50 aƱos, los piratas de BerberĆ­a del siglo XVIII y luego las flotas espaƱola y francesa tuvieron un dominio absoluto sobre el estrecho de Gibraltar, lo que hizo que el mar MediterrĆ”neo estuviera ā€œcerradoā€ al comercio britĆ”nico. En 1798, todo esto cambiĆ³ cuando el capitĆ”n Horatio Nelson dejĆ³ Gibraltar para pasar el estrecho y dar caza a la flota de NapoleĆ³n. El Ć©xito inicial en la batalla del Nilo fue seguido con Nelson que saliĆ³ victorioso unos aƱos mĆ”s tarde en La batalla de Trafalgar.


Con el mar abierto, Gibraltar pronto floreciĆ³ como un centro comercial internacional y los comerciantes de GĆ©nova, Portugal, EspaƱa y Gran BretaƱa se establecieron en la "Roca", la convirtieron en su hogar y comerciaron bienes en todo el mundo. Los vinos de Pedro XimĆ©nez de MĆ”laga y los jerezanos de Jerez viajaron en sus barricas de origen a Inglaterra y Escocia y los escoceses utilizaron sus barricas de buen sabor para la maduraciĆ³n y mejora de sus primeros whiskies de malta. AsĆ­ naciĆ³ la prĆ”ctica actual de toda la industria de madurar el mejor whisky de malta de Escocia en barriles de jerez espaƱol.

Premios

Gibraltar Gin Distillery Tours - Gibraltar Distillery Co
Gibraltar Gin Distillery Tours - Gibraltar Distillery Co

Notas de sabor

Nariz de caramelo con albaricoques escalfados con vainilla en el paladar, acompaƱados de cremas fondant de naranja baƱadas en chocolate con leche. Especia de jengibre como nota final.

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